Tarte à la citrouille
La tarte a la citrouille La tarte à la citrouille ou pumpkin pie est un dessert emblématique de l’automne et du début de l’hiver. Recette réconfortante, par son goût légèrement épicé avec des notes de noisettes ou de châtaignes selon la variété de courges...
Les troubles du comportement alimentaire en naturopathie
Les TCA, c’est quoi? Les troubles du comportement alimentaire ou TCA les plus connus sont l’anorexie et la boulimie. Mais il en existe bien d’autres comme l’hyperphagie, l’orthorexie, le grignotage, voir la néophobie alimentaire, …...
Zoom sur : la fève de cacao
Petit tour d’horizon sur le cacao, pour en savoir un peu plus sur nos œufs de Pâques. Les fèves de cacao renferment bien des secrets nutritionnels, aurions nous donc tort de nous en priver ? Considérées comme étant aussi précieuses que l’or par les...
Ayurveda – Médecine ayurvedique ke sako ?
Médecine traditionnelle reconnue par l’OMS et pratiquée principalement en Inde et dans une grande partie de l’Asie du Sud, l’ayurveda puise ses racines dans le Véda, un ensemble de textes sacrés vieux de plus de 4000 ans. Dans un pays où le moderne...
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