La tarte a la citrouillecitrouille

La tarte à la citrouille ou pumpkin pie est un dessert emblématique de l’automne et du début de l’hiver. Recette réconfortante, par son goût légèrement épicé avec des notes de noisettes ou de châtaignes selon la variété de courges choisies, elle réchauffe lorsque les premiers froids s’installent. On peut donc choisir la courge que l’on veut, et découvrir de nouvelles saveurs. On peut la déguster avec un peu de crème fouettée (au lait/crème de coco) sur le dessus pour les plus gourmands, et un mug de thé brûlant. A tester pour Halloween, avec une toile d’araignée en chocolat, effet garanti!

 

[Pour la recette c’est par ici]

L'auteur :

Hermann Beaugrand - Naturopathe & Iridologue

Naturopathe-iridologue, conférencier installé en Ardèche, Hermann a à cœur de partager de manière simple et à la portée de tous les différents outils pour permettre à chacun de prendre en main sa santé naturellement. Il propose une approche très douce et respectueuse de chaque individualité. Également végétarien, il publie régulièrement sur son site des recettes sans gluten, sans produit laitier. Travaillant en collaboration avec une psychothérapeute, il accompagne aussi les personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire.

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